Món chay đãi tiệc cưới: gợi ý món và 7 thực đơn cưới chay
Tiệc cưới chay ngày càng được nhiều gia đình chọn, khi hai bên có ông bà, cha mẹ ăn chay trường hoặc ngày cưới rơi vào ngày rằm, mùng một. Khó nhất là chọn món chay đãi tiệc cưới sao cho mâm cỗ vẫn đầy đặn, đẹp mắt và khách ăn mặn cũng thấy ngon miệng. Tuệ Nghi Catering giới thiệu các món chay thường dùng cho tiệc cưới và 7 thực đơn cưới chay có giá, để gia đình tham khảo trước khi chốt.
Món chay đãi tiệc cưới gồm những món gì?
Một bàn tiệc cưới chay đủ lễ thường có khai vị, súp, gỏi, món chính, món no, lẩu và tráng miệng, giống bàn tiệc mặn. Điểm khác là nguyên liệu: đạm từ đậu hũ, tàu hủ ky, nấm, mì căn, còn vị ngọt nước dùng lấy từ rau củ hầm.
| Phần trong mâm | Món chay Tuệ Nghi hay chọn cho tiệc cưới |
|---|---|
| Khai vị | Chả giò chay, há cảo chay, trứng cút bách hoa, tàu hủ ky cuộn nấm kim châm, đùi gà chiên chay |
| Súp | Súp măng tây chay, súp nấm tuyết, súp bí đỏ, súp thập cẩm chay |
| Gỏi | Gỏi ngó sen chay, gỏi ngũ sắc chay, gỏi thập cẩm chay ăn kèm bánh phồng |
| Món chính | Bò lúc lắc chay, sườn chay nấu lagu, sườn chay nấu cà ri, bò kho chay bánh mỳ, đậu hủ Tứ Xuyên sốt nấm đùi gà |
| Món no | Cơm chiên hạt sen chay, cơm chiên dương châu chay, mì xào thập cẩm chay, bò lá lốt bánh hỏi, bánh hỏi kim tiền |
| Lẩu | Lẩu nấm thập cẩm, lẩu gà chay lá é, lẩu Thái chua cay chay, lẩu bò chay |
| Tráng miệng | Chè hạt sen táo đỏ, chè nhãn nhục hạt sen, chè khúc bạch, chè dưỡng nhan |
Vì sao những món chay này hợp tiệc cưới?
Tiệc cưới cần món có màu sắc tươi, tên gọi đẹp và giữ được hình khi dọn ra nhiều bàn cùng lúc. Các món dưới đây được chọn vì đáp ứng đủ ba điều đó.
Món chiên như chả giò chay, đùi gà chiên chay được chiên tại nơi tổ chức để giữ độ giòn; súp và lẩu nấu tại bếp rồi mang đến, hâm lại trước giờ dọn món. Đây cũng là cách Tuệ Nghi phục vụ mọi tiệc khi gia đình đặt tiệc tại nhà, kể cả tiệc cưới chay.
7 thực đơn tiệc cưới chay tham khảo kèm giá
Bảy thực đơn dưới đây chia hai nhóm 6–7 món và 8 món, mỗi nhóm xếp từ giá thấp đến cao. Tiệc cưới chay tại Tuệ Nghi tính theo bàn 10 khách, giá thực đơn bằng tổng giá các món (bảng giá tháng 11/2026), chưa gồm VAT 8%. Gia đình có thể thay món trong cùng nhóm, ví dụ đổi lẩu nấm sang lẩu riêu chân nấm, tổng tiền tính lại theo món mới.
Thực đơn cưới chay 6–7 món
Hợp tiệc cưới gọn, khách dùng bữa trong khoảng hai tiếng, đủ khai vị, súp, gỏi, món chính, lẩu và chè.
Song hỷ1.850.000đ/bàn 10 khách
- Chả giò chay + há cảo chay
- Súp măng tây chay
- Gỏi ngó sen chay bánh phồng
- Sườn chay nấu lagu bánh mỳ
- Lẩu nấm thập cẩm
- Chè hạt sen táo đỏ
Trăm năm2.150.000đ/bàn 10 khách
- Trứng cút bách hoa + Chả giò trái cây chay
- Súp nấm tuyết
- Gỏi thập cẩm chay bánh phồng
- Bò lúc lắc chay
- Cơm chiên hạt sen chay
- Lẩu gà chay lá é
- Chè nhãn nhục hạt sen
Hạnh phúc2.300.000đ/bàn 10 khách
- Khai vị 3 món: Há cảo nhân thịt chay + Chả quế chiên + Gỏi đu đủ sắc màu + bánh phồng
- Súp thập cẩm chay
- Đậu hủ Tứ Xuyên sốt nấm đùi gà
- Gà chay nấu lagu bánh mỳ
- Mì xào thập cẩm chay
- Lẩu Thái chua cay chay
- Chè khúc bạch
Các thực đơn chay khác, từ 1.650.000đ/bàn, có trong thực đơn tiệc chay của Tuệ Nghi.
Thực đơn cưới chay 8 món
Hợp tiệc cưới đông họ hàng, ngồi lâu, có thêm món bánh hỏi hoặc món ăn kèm bánh mì như mâm cưới miền Nam.
Đồng lòng2.350.000đ/bàn 10 khách
- Kim ngư chiên giòn
- Súp bắp non
- Gỏi ngó sen chay bánh phồng
- Bò lá lốt bánh hỏi
- Bóng cá basa chay xào chua ngọt
- Bò kho chay bánh mỳ
- Lẩu khổ qua nấm chay
- Bánh flan trái dừa
Sum vầy2.400.000đ/bàn 10 khách
- Khai vị 2 món: Khoai môn lệ phố + chả giò hải sản chay
- Súp nấm thập cẩm
- Gỏi ngũ sắc chay
- Bánh hỏi kim tiền
- Sườn chay nấu cà ri
- Cải thìa xào nấm đông cô
- Lẩu riêu chân nấm
- Chè khúc bạch
Phúc lộc2.600.000đ/bàn 10 khách
- Khai vị 3 món: Chả giò chay + chả quế chiên + há cảo
- Súp bí đỏ
- Gỏi thập cẩm chay bánh phồng
- Cà tím xào bò
- Gà nấu đậu bánh mỳ
- Cơm chiên hải sản chay
- Lẩu gà ớt hiểm chay
- Chè dưỡng nhan
Viên mãn2.700.000đ/bàn 10 khách
- Khai vị 4 món: Đùi gà chiên chay + Hoành thánh heo quay chay + Tôm viên chay chiên giòn + Gỏi hải sản chua cay + bánh phồng
- Súp bí đỏ
- Gỏi ngũ sắc chay
- Nấm xào ngũ quả
- Bò chay xào sả ớt
- Cơm chiên dương châu chay
- Lẩu bò chay
- Chè dưỡng nhan
Gia đình muốn ghép thêm món có thể chọn trong danh sách món chay ở phần đầu bài.
Tiệc cưới chay có cần bàn mặn không?
Tuỳ thành phần khách mời. Nếu cả hai họ đều ăn chay hoặc muốn giữ trọn ngày cưới chay, có thể đặt toàn bộ bàn chay; nếu khách mời đa số ăn mặn, nhiều gia đình đặt bàn chay riêng cho người ăn chay và bàn mặn cho khách còn lại.
| Cách đặt | Hợp khi | Lưu ý |
|---|---|---|
| Toàn bộ bàn chay | Cả hai họ ăn chay, cưới vào ngày rằm, mùng một | Nên chọn thực đơn có món “giả mặn” để khách trẻ dễ ăn |
| Xen bàn chay và bàn mặn | Ông bà, cha mẹ ăn chay, khách mời ăn mặn | Báo trước số bàn chay để bếp chuẩn bị riêng |
Với bàn mặn, gia đình có thể chọn trong thực đơn đám cưới để hai loại bàn cùng số món, dọn cùng nhịp.
Phụ thu tính chung theo tổng số bàn của tiệc: 3 bàn cộng 400.000đ, 4 bàn cộng 300.000đ, từ 5 bàn không phụ thu; 1–2 bàn Tuệ Nghi giao món tận nơi.
Lưu ý khi chọn món chay đãi tiệc cưới
Món chay cho tiệc cưới cần vừa đúng chay, vừa đủ đầy cho ngày vui. Vài lưu ý sau giúp gia đình chọn món nhanh hơn.
- Hỏi rõ chay trường hay chay kỳ: người ăn chay trường thường kiêng cả hành, tỏi, nên báo trước để bếp nấu đúng.
- Giữ 1–2 món “mặt mâm”: đĩa khai vị nhiều món hoặc lẩu là điểm nhấn để bàn tiệc chay không đơn điệu.
- Cân đối món chiên và món nước: mỗi thực đơn trên đều có súp, lẩu và chè để không ngán món chiên.
- Chọn chè tráng miệng ý nghĩa: chè hạt sen, chè nhãn nhục hạt sen hợp lời chúc cho đôi vợ chồng mới.
Nếu gia đình cần trọn gói bàn ghế, phục vụ và dọn dẹp cho ngày cưới, có thể xem dịch vụ tiệc cưới tại nhà của Tuệ Nghi.
Câu hỏi thường gặp về món chay đãi tiệc cưới
Tiệc cưới chay nên đãi món gì?
Thực đơn cưới chay bao nhiêu món là đủ?
Món chay đãi cưới có dùng hành, tỏi không?
Có đổi món trong thực đơn cưới chay được không?
Kết luận
Món chay đãi tiệc cưới đẹp và ngon khi có đủ khai vị nhiều màu, món “giả mặn” dễ ăn, lẩu nấm ngọt nước và chè ý nghĩa. Bảy thực đơn cưới chay của Tuệ Nghi từ 1.850.000đ đến 2.700.000đ/bàn giúp gia đình chọn nhanh theo số món và ngân sách.
Tuệ Nghi nhận đặt tiệc chay tại nhà cho đám cưới ở TP.HCM và các tỉnh miền Nam, miền Tây.
Cần tư vấn thực đơn cưới chay, gia đình liên hệ Tuệ Nghi Catering qua Hotline/Zalo 0773.889.787.
Zalo
Messenger