Đội ngũ chuyên nghiệp
Tuệ Nghi Catering tự hào sở hữu đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực vùng miền cùng đội ngũ nhân sự phục vụ được đào tạo bài bản, tận tâm trong từng chi tiết. Mỗi món ăn đều được chế biến ngay tại không gian tổ chức tiệc, đảm bảo hương vị thơm ngon, nóng hổi khi lên bàn. Trước khi tiệc diễn ra, đội ngũ luôn chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến trình bày, đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình phục vụ. Với tinh thần trách nhiệm và sự phối hợp nhịp nhàng, đội ngũ Tuệ Nghi Catering luôn sẵn sàng đồng hành, mang đến sự an tâm và hài lòng trọn vẹn cho từng sự kiện.
Giá trị Tuệ Nghi Catering theo đuổi
Ceo & Founder chef Hồng Thắm
Chef Hồng Thắm là Founder & CEO của Tuệ Nghi Catering, người đã theo học nghề bếp bài bản dưới sự chỉ dạy của Thầy Đỗ Quang Long và các trường chuyên về đầu bếp trước khi quyết định gắn bó nghiêm túc với ẩm thực. Với kinh nghiệm tổ chức tiệc chuyên sâu, từ tư vấn thực đơn theo nhu cầu đến kiểm soát chất lượng món ăn, chị đã đưa Tuệ Nghi Catering đạt các danh hiệu như Thương Hiệu Ẩm Thực Việt Nam Được Ưa Thích và Sao Vàng Doanh Nhân Việt Nam. Với chị, mỗi bữa tiệc không chỉ là một dịch vụ mà còn là dấu ấn được xây dựng bằng chính sự tận tâm trong từng món ăn.
Bước 1 – Tiếp nhận yêu cầu và tư vấn ban đầu
Đội ngũ tư vấn tiếp nhận thông tin về số lượng khách, ngày giờ, địa điểm tổ chức và ngân sách dự kiến, từ đó đưa ra định hướng phù hợp ngay từ đầu.
Bước 2 – Khảo sát địa điểm và tư vấn thực đơn
Với những bữa tiệc quy mô lớn, đội ngũ trực tiếp khảo sát không gian tổ chức để tính toán cách bố trí bàn tiệc, rạp, khu vực bếp nấu, đồng thời tư vấn thực đơn mặn, chay, buffet hoặc BBQ theo khẩu vị mong muốn của khách.
Bước 3 – Báo giá chi tiết và ký hợp đồng
Sau khi thống nhất thực đơn cùng các dịch vụ đi kèm (âm thanh ánh sáng, MC, trang trí…), Tuệ Nghi Catering gửi bảng báo giá rõ ràng, minh bạch theo số bàn và hạng mục dịch vụ trước khi hai bên ký hợp đồng.
Bước 4 – Chuẩn bị nguyên liệu và nhân sự
Nguyên liệu được đặt và nhập mới trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon; đầu bếp, nhân viên phục vụ và kỹ thuật âm thanh, ánh sáng cũng được phân công phù hợp với quy mô từng bữa tiệc.
Bước 5 – Setup tiệc và chế biến món ăn
Bước 6 – Phục vụ tiệc và dọn dẹp sau tiệc
Khách hàng review
Zalo
Messenger