Đặt tiệc tại nhà Gò Vấp

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà tphcm của Tuệ Nghi Catering là hình thức đầu bếp và đội ngũ mang nguyên liệu, dụng cụ đến dựng bếp ngay tại nhà khách, chế biến món tại chỗ để đảm bảo khi lên bàn món ăn vẫn còn nóng. Với những tiệc từ 3 bàn trở lên, dịch vụ còn kèm bàn ghế, dụng cụ ăn uống và nhân viên phục vụ, thay vì chỉ giao món như đặt cơm thông thường.

Tuệ nghi catering nhận tất cả các loại tiệc, bạn hãy tham khảo các dịch vụ chi tiết dưới đây.

Thực đơn được xây dựng theo loại tiệc và số lượng khách, khách có thể chọn một thực đơn có sẵn cho nhanh, hoặc chọn từng món để ghép thành thực đơn riêng theo khẩu vị gia đình.

Điểm khác biệt nằm ở cách chế biến theo từng nhóm món, không phải món nào cũng làm giống nhau. Các món chiên, xào được đầu bếp chế biến ngay tại nhà khách, nên khi lên bàn vẫn giữ được độ nóng và mùi vị như mới ra chảo. Riêng các món nước như canh, súp lại được chuẩn bị từ bếp riêng của Tuệ Nghi Catering (vẫn đám bảo món ăn nóng hổi khi phục vụ), sau đó mang đến địa điểm tổ chức.

Vì vậy, đội bếp thường có mặt sớm hơn giờ khai tiệc khoản 3 tiếng, một phần để sắp khu bếp tạm, một phần để hoàn thiện các món cần chiên, xào nóng ngay tại chỗ. Một bước ít đơn vị làm nhưng Tuệ Nghi vẫn giữ là mời khách thử món trước khi thống nhất thực đơn cuối cùng. Đây là lúc gia chủ góp ý nếu món nào chưa hợp khẩu vị chung của khách mời, thay vì đợi đúng ngày tiệc mới phát hiện ra. Trong suốt quá trình phục vụ, các mẫu thức ăn cũng được lưu lại theo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, để có thể kiểm tra lại nếu cần.

Với dịch vụ đặt tiệc tại nhà, số bàn hoặc số khách sẽ quyết định tiệc được phục vụ theo hình thức nào. Nếu chỉ đặt 1–2 bàn, Tuệ Nghi Catering giao món tận nơi, không kèm dịch vụ trọn gói.

Từ 3 bàn trở lên, tiệc sẽ được phục vụ trọn gói gồm bàn ghế, dụng cụ ăn uống và nhân viên phục vụ, có áp dụng phụ thu theo số bàn.

Cụ thể, đặt 3 bàn phụ thu 400.000đ, đặt 4 bàn phụ thu 300.000đ, còn từ 5 bàn trở lên thì được miễn phí phần hỗ trợ trọn gói này.

Với tiệc buffet, chính sách áp dụng theo số khách: từ 40 khách trở lên được miễn phụ thu, còn dưới mức đó sẽ có phụ thu tương ứng — 30 khách phụ thu 400.000đ, 20 khách phụ thu 500.000đ.

Vì vậy, khi liên hệ đặt tiệc, bạn nên ước lượng trước số khách hoặc số bàn để được báo giá và tư vấn sát nhất. Mức chung có ở bảng giá đặt tiệc.

Quy trình đặt tiệc gồm các bước sau, đi từ lúc chọn thực đơn đến khi tiệc diễn ra:

Nếu sau khi chốt mà cần thay đổi thông tin, bạn nên liên hệ lại càng sớm càng tốt để được hỗ trợ điều chỉnh, tránh sát ngày mới báo sẽ khó xoay kịp thực đơn hoặc nhân sự.

Tuệ Nghi Catering nhận đặt tiệc tận nơi tại khu vực Gò Vấp, bao gồm 6 phường sau khi sáp nhập từ 1/7/2025 là Hạnh Thông, An Nhơn, Gò Vấp, An Hội Đông, Thông Tây Hội và An Hội Tây. Ngoài khu vực này, dịch vụ cũng phục vụ toàn bộ TPHCM và các tỉnh miền Nam, miền Tây, nên nếu tiệc có khách mời ở khu vực lân cận, bạn vẫn có thể đặt cùng một đơn vị cho tiện theo dõi.