Dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà

Dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà trọn gói là dịch vụ Tuệ Nghi Catering nhận nấu và phục vụ bữa tiệc chay ngay tại nhà khách, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến setup không gian tiệc, chế biến món ăn, phục vụ khách trong bữa tiệc. Khách không cần phải tự tay đi chợ, nấu nướng, setup hay dọn dẹp khi xong tiệc. Dịch vụ phù hợp với nhiều dịp khác nhau: cúng giỗ, cúng thất (từ tuần đầu đến 49 ngày, 100 ngày), cúng Rằm, mùng một hàng tháng, lễ Vu Lan, và cả tiệc chay trong đám cưới hoặc thôi nôi của những gia đình theo đạo Phật muốn giữ trọn tinh thần ăn chay trong ngày vui.

Những dịp cúng lễ này thường gấp về thời gian và cần chính xác về số mâm, số khách, trong khi gia chủ còn phải lo nhang đèn, sắp bàn thờ, tiếp khách đến viếng hoặc chúc mừng. Không còn thời gian đứng bếp suốt cả buổi. Tự nấu một mâm chay đủ món cho nhiều người, đúng giờ cúng, lại càng khó nếu gia đình không quen nấu chay hoặc không có đủ người phụ giúp.

Với dịch vụ đặt tiệc trọn gói của Tuệ Nghi Catering, gia đình không cần lo bất kỳ khâu nào trong bếp: từ chọn nguyên liệu, chế biến, bày mâm đến dọn dẹp sau khi tiệc kết thúc đều do đội ngũ đảm nhận. Toàn bộ quy trình được thực hiện đảm bảo món chay thơm ngon, bữa tiệc chay chỉn chu, để gia chủ chỉ cần tập trung vào phần nghi lễ và tiếp đón người thân.

Từ mâm cúng giỗ ấm cúng đến tiệc chay đãi đông khách, Tuệ Nghi Catering chuẩn bị sẵn nhiều mức thực đơn chay để gia đình dễ lựa chọn theo quy mô và ngân sách. Mỗi set đều đủ khai vị, món chính, tráng miệng. Ngoài ra nếu khách hàng muốn thực đơn tiệc chay theo yêu cầu thì liên hệ hotline 0773.889.787 để nhân viên tư vấn và báo giá chi tiết.

Với tiệc chay, điều gia đình quan tâm nhất không phải là số món hay giá cả, mà là mâm cỗ có thật sự thanh tịnh hay không. Tuệ Nghi Catering đặt tiêu chuẩn nguyên liệu và cách chế biến lên hàng đầu, để mỗi mâm chay đưa đến nhà khách đều an toàn và đúng ý nghĩa.

1. Nguyên liệu 100% thuần chay: không dùng nước hầm xương hay bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ động vật trong suốt quá trình chế biến, kể cả nước dùng cho các món canh, súp, lẩu.
2. Bếp chay tách biệt hoàn toàn: nồi, chảo, dụng cụ nấu dành riêng cho món chay, không dùng chung với bếp mặn, tránh lẫn mùi hay dư lượng từ thực phẩm mặn.
3. Có lựa chọn chay thanh tịnh cho mâm cúng: với các dịp cần đúng nghi thức, khách chỉ cần báo trước, món ăn sẽ được chế biến không dùng hành, tỏi, hẹ, nén.
4. Nguyên liệu chọn lọc, chế biến trong ngày: rau củ, nấm, đậu hũ được chọn rõ nguồn gốc, sơ chế và nấu trong ngày.

Nấu một mâm chay ngon không khó, nhưng nấu đúng dịp, đúng nghi thức và đúng khẩu vị của từng gia đình lại là chuyện khác. Đây là những gì Tuệ Nghi Catering mang đến để gia chủ yên tâm giao trọn mâm cỗ cho đội ngũ

Đặt tiệc chay với số lượng bàn càng nhiều, gia đình càng nhận được nhiều ưu đãi đi kèm. Đây là các mức quà tặng đang áp dụng, tính theo số bàn đặt trong cùng một tiệc.

1. Đặt từ 6 bàn chay: Tặng 1 thùng nước ngọt và 1 thùng nước suối, phục vụ nhu cầu giải khát cho khách mời trong suốt buổi tiệc.
2. Đặt từ 10 bàn chay: Tặng 3 thùng nước ngọt và 3 thùng nước suối, phù hợp với các tiệc chay quy mô lớn hơn, đông khách hơn.
3. Đặt từ 15 bàn chay: Tặng thêm 1 bàn thử món, để gia đình và khách mời có thêm lựa chọn nếm thử các món trong thực đơn.

Khi đặt tiệc lưu động trọn gói tại Tuệ Nghi Catering, gia đình không cần chuẩn bị thêm bất kỳ thứ gì ngoài không gian nhà và bàn thờ. Từ món ăn, dụng cụ bày biện đến nhân sự phục vụ, tất cả đều do Tuệ Nghi Catering lo liệu trọn vẹn, đúng thời điểm gia đình cần. Dưới đây là chi tiết từng hạng mục trong gói dịch vụ.

Quy trình đặt tiệc chay tại nhà được sắp xếp theo đúng nhịp thời gian của một dịp cúng lễ, từ lúc gia đình liên hệ đến khi mâm cỗ được dọn dẹp xong. Dưới đây là các bước cụ thể.

• Bước 1. Tiếp nhận thông tin: Gia đình liên hệ hotline 0773.889.787 cung cấp thông tin về dịp cúng hoặc tiệc, ngày giờ tổ chức theo lịch âm hoặc lịch dương, cùng số mâm và số khách dự kiến để đội ngũ nắm rõ quy mô cần chuẩn bị.
• Bước 2. Tư vấn thực đơn và báo giá: Dựa trên dịp cụ thể, đội ngũ tư vấn set thực đơn phù hợp, ví dụ mâm cúng thanh tịnh cho ngày giỗ hay tiệc chay đãi khách cho dịp vui. Sau khi gia đình chốt món, báo giá được gửi rõ ràng theo từng set đã chọn. Trước đó, gia đình có thể xem giá thực đơn tiệc chay tại nhà.
• Bước 3. Xác nhận lịch và đặt cọc: Sau khi thống nhất thực đơn và giá, gia đình đặt cọc 30% tổng tiền tiệc để giữ lịch. Đây là bước chốt để đội ngũ chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp nhân sự cho đúng ngày đã hẹn.
• Bước 4. Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến: Nguyên liệu chay được chuẩn bị riêng biệt, chọn lọc và chế biến trong ngày diễn ra tiệc, không nấu trước hay để qua đêm.
• Bước 5. Di chuyển và bày mâm tại nhà khách: Đội ngũ di chuyển đến nhà khách, bày mâm đúng giờ cúng hoặc giờ tiệc đã hẹn, đảm bảo món ăn còn nóng và đúng thời điểm gia đình cần.
• Bước 6. Phục vụ và bàn giao không gian: Trong suốt buổi tiệc hoặc buổi cúng, nhân viên hỗ trợ tiếp món và xử lý phát sinh nếu có. Sau khi kết thúc, đội ngũ dọn dẹp và bàn giao lại không gian sạch sẽ cho gia đình.

Để gia đình hình dung rõ hơn về không gian mâm cỗ và cách phục vụ, dưới đây là một số hình ảnh thực tế từ các tiệc chay Tuệ Nghi Catering đã tổ chức.